熬白米粥加什么更粘稠 熬白米粥放食用碱可以吗
白米粥是做法最简单的粥，但是要想煮的软糯粘稠还是很考验手法的 。有的人熬粥的时候，为了让它喝起来更粘稠，会在里面放入一些食用碱 。但其实是不推荐这么做的，虽然可以让粥便粘稠，但是食用碱煮粥的话是会破坏营养成分的 。不只是白米粥，任何粥都是最好不要用食用碱的，通常发面的时候才会用食用碱 。
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食用碱对人体有害吗【熬白米粥加什么更粘稠 熬白米粥放食用碱可以吗】食用碱的正确使用对人体是无害的 。食用纯碱是一种由纯碱和小苏打混合而成的食品添加剂，主要用于发面 。在发面的过程中，食用碱会与酵母发面过程中产生的酸发生反应，这样做出来的面条就不会变酸 。吃含食用碱的面食不会对身体造成伤害 。
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