牛肉和白萝卜虽然是我们平时常见的食物，但是对我们的身体却有好处 。白萝卜它能治疗消化不良还能使我们胃口大开，还有白萝卜还能治咳嗽 。白萝卜里面含有丰富的维生素，多吃的话能美白我们的皮肤，对于这两种食物也出现了一种吃法那就是牛肉白萝卜汤，下面是小编搜罗的一些资料让我们去看看吧 。
食用材料：白萝卜(半根)、牛肉(适量)、姜(1小块)、香菜 (1棵)
1、白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块，备用 。
2、牛肉解冻切丝 。
3、锅里烧水，加入白萝卜煮5分钟左右 。
4、加入牛肉继续煮10分钟左右 。
5、最后加入一勺盐调味，放入香菜和少量调和油拌匀即可 。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味 。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者" 。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上 。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩 。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等 。
【牛肉白萝卜汤怎么做？】上面就是牛肉白萝卜汤的做法，想吃的朋友不妨试试 。牛肉还有丰富的蛋白质，能提高我们的抗病能力 。还有如果牛肉在冬天吃的话有暖胃的功效 。牛肉还能强筋健骨，但是肠胃不好的朋友是不能吃牛肉的 。还有患有心脏病的朋友也是不能吃牛肉的 。
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