小伙伴们我们又见面啦，今天小编给大家带来的依旧是美食一款，紫菜骨头汤 。紫菜是比较常见的东西，价格也比较便宜，而且紫菜对于人体是十分有利的，比如含碘，含人体所需的无机盐等 。当它和骨头在一起会产生哪些美味碰撞呢？这道菜又是怎么制作的呢？所需的材料是什么呢？让小编带你来看看 。
方法：
【紫菜骨头汤怎么做？】材料：
紫菜，排骨，胡萝卜，葱，姜，芹菜 。
做法：
1紫菜用水泡开，洗净、沥干 。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末 。
2排骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少许 。水滚开，捞出排骨备用 。
3热锅倒油，油热入姜、葱白爆香 。取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，热油自会把葱青烫熟，颜色青翠好看 。
4锅里留些许油，倒入排骨翻炒，倒些许生抽 。再把紫菜也倒入一起炒，贴锅煸一下也可 。
5炒好的一起入砂锅或者高压锅 。30分钟后倒入胡萝卜 。用高压锅的注意要等气散了才能开锅 。
610分钟后，撒入芹菜末、依据个人口味调入盐和味精 。
7出锅前倒入葱油，拌匀 。
营养价值：
日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效 。海带含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及维生素B1、B2、C、P，并含碘、钙、钻、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海带聚糖、半乳聚糖、氧化钾、海带氨酸等 。
不知道细心的你们有没有发现做一道汤还是挺讲究的，添入不同的食材会制造出不同的美味，只要添入正确，就都是食疗，都是对人体有益的 。你们可以发挥自己的想法，去做出属于你们的美味 。最后希望这道紫菜骨头汤你们会喜欢，吃货们行动吧 。
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