多数人会将小青柑和陈皮普洱茶混淆,以为都是一样的 。小青柑和陈皮普洱茶之间是有区别的,不管是在概念上,还是保健功效以及口感滋味等方面都存在着诸多的差异 。那么,现在我们就来了解下小青柑和陈皮普洱茶区别是什么?1、何为小青柑?小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶 。青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香 。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。2、陈皮普洱?陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶 。陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮 。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 。3、小青柑和陈皮普洱茶区别?大小不同:因为采摘的时间不同,通常陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱可以分好几次来冲泡 。?功效不同:小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰;红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰 。滋味不同:小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚,口感上更清爽 。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶,甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些 。?冲泡方式的不同:小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡 。总之,小青柑和陈皮普洱茶是有着很大的区别的,所以我们在饮用上,要注意区分开来自己想要喝的是哪一种 。当然,两者之间同样具有营养价值,都是有益的茶,因此不管喝哪一种只要根据自己的需求选择即可 。
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