安徽人最喜欢吃什么菜
安徽菜无简称，它由皖南、沿江、沿淮三种地方风味所组成，是中国八大菜系之一 。
徽菜主要流行于徽州地区和浙江西部 。主要特点是擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖是鲜，善于保持原汁原味 。不少菜肴都是用木炭火单炖、单火靠，原锅上桌 。
【安徽人最喜欢吃什么菜】其代表菜有清炖马蹄、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、红烧果子狸、徽州毛豆腐、徽州桃脂烧肉等 。同时，这些也是安徽本地人最喜欢的菜谱 。
推荐阅读
- 安徽青阳有圆通快递吗
- 安徽牛肉板面的配料
- 安徽明光出的名人有哪些
- 安徽马鞍山市电话区号是多少
- 安徽庐江会地震吗
- 安徽庐江何氏家谱字辈
- 安徽料理是什么
- 安徽理工大学怎么样就业前景如何
- 安徽九华山地藏王
- 安徽泾县属于哪个市