福鼎的特色是什么
福鼎的特色是鱼丸，一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子 。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸” 。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，素负盛名 。
【福鼎的特色是什么】福鼎位于福建省东北部，介北纬26°52′～27°26′，东经119°55′～120°43′之间 。东西最大横距79.3公里，南北最大纵距57.4公里，陆地面积1461.平方公里，海域面积14959.7平方公里 。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候，其特点是气候温和，温暖湿润，雨量充沛 。
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