步骤1
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准备好菠菜碱面
步骤2
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蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟
步骤3
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蒸好的面拿出来
步骤4
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锅里烧开水，下入蒸好的面，放入菠菜叶，焯一分钟，水开就可以捞出来，面条和菜叶分开放
步骤5
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沥干水分，放入植物油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来
步骤6
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抖散开的面条
步骤7
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准备调料，小葱切成末，大蒜做成蒜蓉
步骤8
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拿一个碗，放入面条和菠菜
步骤9
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【川味麻辣凉面做法大全】调入蒜蓉、生抽、米醋、辣椒油、花椒粉、花椒油、芝麻油、香葱等自己喜欢的调料，拌均即可，还可以炒上一下油酥花生撒上去，更香哦
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