薏米百合粥的做法大家了解多少呢？下面让我仔细的来给您介绍一下，希望大家喜欢 。
文章插图
薏米百合粥
薏米百合粥的材料
薏米百合
辅料：蜂蜜冰糖
薏米百合粥的做法
1. 取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些 。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些 。
2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久 。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖 。喷气后加阀，压6-8分钟 。停火，放气，开盖 。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可 。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎 。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2-3厘米 。出锅后，加入冰糖 。趁热喝或者冷却后喝都可以 。
【薏米百合粥】 至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了 。本粥以薏仁代米为主，少佐百合，是一种既有清香独特的口感风味，又具有食疗作用的药粥 。它既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥 。
常见的有百合薏米腰豆粥，薏米百合红枣粥，绿豆薏米百合冰粥，薏米绿豆百合粥，木瓜薏米百合粥等
