关于牛奶粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下 。
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牛奶粥
牛奶粥的介绍
制法：先将鸡蛋煮老 ， 去掉蛋壳、蛋白 ， 用勺子将蛋黄研碎 ， 加入牛奶充分混合即可 。
蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外 ， 还含有铁、磷等物质 。
作用：本品适用于缺铁性贫血 ， 以及需要补充钙质的四五个月的婴儿 。
自制脱脂奶
制法：将牛奶煮开 ， 静置数小时 ， 去掉上面一层奶皮(即脂肪 ， 此法一般可去掉80%的脂肪)即成 。
作用：本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿 。
由于去掉脂肪的牛奶含热量低 ， 缺乏维生素A、D等 ， 可用其他食品补充 ， 病愈后应继续喂全脂牛奶 。
奶茶
制法：先用开水浸泡茶叶 ， 然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中 。至于加糖或加盐 ， 则可根据个人的口味而定 。牛奶中加茶叶以后 ， 使两者特有的香味融于一体 ， 营养成分相互补充 ， 抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味 ， 饮用起来味道更加浓郁、绵长 。
作用：奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳 ， 也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用 。对酒精和麻醉药物中毒者 ， 它还能发挥解毒作用 。
【牛奶粥】 “肚子一空 ， 万事皆空” ， 这句话道出了饮食的重要性 ， 随着生活质量的不断提高 ， 吃已经不是填饱肚子那么简单了 ， 吃什么 ， 怎么吃才是人们所关心的 。
