步骤1
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【水煮黄颡鱼做法大全】黄颡鱼去肚去鳃，洗净
步骤2
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姜和蒜切末，大葱切成小段
步骤3
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野山椒适量
步骤4
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锅里放入适量植物油，放入豆瓣酱炒出红油，再下葱、姜、蒜、野山椒和花椒粒炒香
步骤5
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加入适量水，烧开
步骤6
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放入处理干净的黄颡鱼
步骤7
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加料酒、生抽、胡椒粉、白糖
步骤8
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再加一点点食盐，煮开8分钟左右，撒些葱花即可出锅
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