步骤1
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【双色蔬菜豆腐脑做法大全】黄豆清洗后泡水8小时以上 ， 胡萝卜和油菜洗净切段
步骤2
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泡好的黄豆和胡萝卜加适量清水用原汁机榨成豆浆
步骤3
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然后用滤网过滤出豆渣
步骤4
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将榨好的胡萝卜豆浆倒入电饭煲煮开 ， 晾凉至温度在85～90摄氏度左右
步骤5
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3克葡萄糖内酯用30克温水冲开 ， 倒入豆浆中搅拌几下 ， 盖好电饭煲盖子静置10分钟
步骤6
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油菜豆腐脑的做法同上
步骤7
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双色豆腐脑就做好了
步骤8
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喜欢吃咸口的可以浇上自制卤汁和辣椒油 ， 酸辣咸鲜 ， 让人食欲大增 。喜欢吃甜的可以把豆腐脑放冰箱冷藏 ， 吃的时候淋上果酱 ， 爽口嫩滑 ， 又是一道可口的夏日甜品
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