步骤1
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鱿鱼撕掉黑膜洗净 ， 切条
步骤2
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锅中加水煮沸后 ， 把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出 ， 时间长了就会老）
步骤3
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韭菜洗净切段 ， 尖椒切成段 ， 大蒜切片
步骤4
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锅里油热后 ， 放入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 在放入尖椒 ， 蒜片爆香
步骤5
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倒入焯水后的鱿鱼
步骤6
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【干煸香辣鱿鱼做法大全】调入2勺生抽 ， 1勺料酒调味
步骤7
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最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀
步骤8
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加入韭菜段翻炒断生即可出锅
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