步骤1
文章插图
五花肉洗净切薄片，放入一个大碗里备用
步骤2
文章插图
姜切片，葱白斜刀切成片，放入碗里，加入1勺盐、1勺料酒、1勺糖、3勺生抽拌匀
步骤3
文章插图
放入冰箱冷藏2小时，拿出来煎之前加1勺老抽拌匀
步骤4
文章插图
不沾煎锅里放入少量食用油
步骤5
文章插图
油温3成热左右，放入蒜片，用筷子将肉一片片夹到锅里，小火慢慢煎
步骤6
文章插图
【香煎五花肉做法大全】大概5分钟之后，表面变成焦黄色，关火，放入1小撮孜然，就可以出锅装盘了
推荐阅读
- 酸豆角肉末-迷迭香做法大全
- 如何做正宗四川麻婆豆腐的“麻辣”肉肉厨做法大全
- 豉香盐煎肉做法大全
- 凉菜鱼肉唱主角？盘点常见饮食误区
- 红烧肉为什么做出来很硬
- 蒜泥白肉拌菜做法大全
- 回锅肉炒胡萝卜做法大全
- 干豇豆回锅肉做法大全
- 青椒洋葱回锅肉做法大全
- 青椒豆豉盐煎肉做法大全