文章插图
酸酸脆脆的萝卜，超下饭~
把白萝卜洗干净，连皮切成段:每切两刀痕、第三刀才切断 。
切好放盘里撒上盐腌15分钟，会出很多水，然后洗净沥干水，放到无油无水的密封瓶里 。
加入生抽酱油、陈醋、白醋、小米椒、蒜片、白砂糖，拌匀封上盖子(约8～10小时)
【陈醋酸萝卜的做法】我是晚上做的，第二天起床就可以吃了 。
可以当零食吃，也可以送白粥 。
明早做白粥，搭配酸萝卜，绝配~
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