英国研究人员表示
五个因素让你暴饮暴食
郭五陵 编译
春节将至 ， 面对家中一桌美味佳肴 ， 很多人都不自觉地暴饮暴食 ， 导致肥胖、血糖升高等健康问题 。近期 ， 英国萨塞克斯大学研究人员通过实验 ， 总结出五个让人吃得更多的因素 ， 提醒大家注意 。
【五个因素让你暴饮暴食】食物的量 。实验中 ， 被试者需要喝光盘子中的汤 。其中部分盘子暗中与导管相连 ， 研究人员通过导管给盘中加汤 。结果表明 ， 虽然部分被试者比其他人多喝了汤 ， 但他们并没有觉察到 。
菜品是否丰富 。身体无法从食物中获得乐趣时 ， 人们才会有饱腹感 。如果餐桌上菜肴过于丰富 ， 饱腹感也会“迟到” ， 让人不知不觉吃下成倍的食物 。
聚餐 。当很多人一起吃饭时 ， 人们易受到他人饮食影响 ， 尝遍别人喜欢的菜 。
看电视或阅读 。注意力分散时 ， 身体会难以感受到“吃饱了” ， 让人吃得更多 。
饮酒 。饮酒后 ， 酒精会降低大脑的运转速度 ， 接受“吃饱”信号的速度也会变慢 。▲
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