一份高效的早餐 ， 不仅可以提高我们的思维能力、预防胆结石、使我们一整天都拥有一个良好的精神状态外 ， 还能增强机体的免疫力 ， 具有延年益寿之效 。虽然早餐对我们的身体固然重要 ， 但如何去吃？应该注意什么？也是不容忽视的问题 ， 否则 ， 无意中触犯了一些早餐禁忌 ， 不但不能维持我们的身体健康 ， 还会给我们的健康带来一些没必要的隐患 ， 甚至是致病 。
1、不宜太早吃早餐
很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐 ， 认为这样可及时补充人体经过一晚上的消耗所需要的营养 ， 但是须知人在夜间睡眠时 ， 身体大部分的器官都得到休息 ， 如果过早的吃早餐 ， 就会影响胃肠道的休息 ， 从而有可能误伤肠胃 ， 不利于健康 。建议：早餐最好在6：30-8：30之间 ， 养成健康、规律的作息习惯 ， 才是吃早餐的根本 。
2、周边环境影响吃早餐的质量
【早餐三大短命坏习惯你有吗】由于生活节奏的加快 ， 很多人特别是上班族 ， 为了节省更多的时间 ， 选择在路边买早餐 ， 边走边吃或在公交车上、地铁上吃 。须知病从口入 ， 早餐在路边上买 ， 卫生也难保证 ， 各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分 ， 都会对你的健康带来一定的威胁 。建议：早起几分钟 ， 自己做早餐 ， 天天享受自己做的早餐 ， 不仅增加食欲 ， 还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态 。
3、早餐不宜过于单一
有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物 。于是乎 ， 早餐天天就只吃鸡蛋和牛奶 ， 不去吃其他的食物 。其实早餐食物的单一会有很多的弊端 ， 并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量 ， 所以早餐不在于吃的有多好 ， 而在于吃的营养要均衡 。建议：高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡 ， 在吃富含蛋白质食物的同时 ， 也要适量的吃一些果蔬类 ， 这样可以满足机体对各种维生素以及矿物的需求 。
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