文章插图
葱花大饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系，主要分布于中国福建、山东、东北、河北等地，是街头、夜市的常见食品 。其主要用料为面粉和葱花，口味香咸 。通常做法是将香葱切碎与盐、油拌匀，面剂按扁，擀成薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁，擀薄，刷油，平锅烙熟即可 。
【葱花大饼是哪里的】大饼：
大饼，是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺加工制成的面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼 。大饼除可直接食用外也可与蔬菜一起烩着食用 。最早是由中国人命名的 。大饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用 。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富 。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同 。
推荐阅读
- 干海参怎么保存 干海参的正确保存方法
- 灰犀牛和黑天鹅是什么意思
- 我眼中的孔子作文怎么写
- 月球更容易被陨石撞击是因为什么
- 油炸粉是什么
- 世界杯2022是哪个国家
- 什么是油腻食物
- 王寨服务区是哪个省的
- 怎么做蔬菜沙拉
- 冬奥会是世界性的吗