【海笋怎么吃】 海笋可以当作主料 ， 加入大蒜、生姜、葱、辣椒、醋、糖等调味品腌制或者煮熟后凉拌食用 ， 也可以当作辅料 ， 搭配普通蔬菜、蛋类、肉类或者海鲜等食材制作成各种各样的菜肴 ， 或者制作成馅料食用 。
海笋怎么吃
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海笋是一种海生双壳类软体动物 ， 带有一股天然的清淡海鲜味 ， 烹饪前需要先焯水 ， 将海笋清洗干净后放入开水中焯水1至3分钟左右 ， 然后捞出放凉水中浸泡备用 。
海笋 ， 又叫做凿石贝、穿石贝 ， 少部分生活在淡水中 ， 绝大多数生活在海洋中 ， 栖息环境随种类而定 ， 善于钻凿岩石、贝壳、硬黏土、软泥等物质 ， 对石建筑、木船等有一定的危害 。
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