不明思议健康蔬菜712粥是一种养生粥 ， 该粥的营养价值还不错的 哦 ， 下面让我来给大家具体介绍一下 。
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健康蔬菜粥健康蔬菜粥的材料四季豆4只 ， 黄甜椒1/4颗 ， 红甜椒1/4颗 ， 高丽菜1两 ， 玉米粒40公克 ， 生百合花60公克 ， 素高汤半碗 ， 白粥1碗 ， 盐1茶匙 ， 白胡椒粉1/4小匙
健康蔬菜粥的做法1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用 。
2.取一汤锅 ， 将作法1的材料和素高汤一起煮开后 ， 再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可 。
注意事项多吃蔬菜有益健康 ， 但吃蔬菜也有讲究 ， 一旦吃法不对不仅没营养 ， 还会危害健康 。市人民医院营养科主任董淑珍指出 ， 以下关于蔬菜的吃法是错误的 ， 应该予以避免 。
西红柿应在餐后再吃 ， 这样可使胃酸和食物混合大大降低酸度 ， 避免胃内压力升高引起胃扩张产生腹痛、胃部不适等症状 。
虽然胡萝卜素很有营养 ， 但也要注意适量食用 。尤其是孩子过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁 ， 有可能引起胡萝卜血症 ， 使面部和手部皮肤变成橙黄色 ， 出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安、睡眠不踏实等表现 。
香菇中含有麦角淄醇 ， 在接受阳光照射后会转变为维生素D 。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡 ， 就会损失很多营养成分 。煮香菇时也不能用铁锅或铜锅 ， 这样会造成营养损失 。
菠菜中含有大量草酸 ， 不宜给儿童过多吃 。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌 ， 不易吸收排出体外 ， 影响钙和锌在肠道的吸收 ， 容易引起孩子缺钙、缺锌 ， 导致骨骼、牙齿发育不良 ， 还会影响智力发育 。
【健康蔬菜粥】绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮 ， 不然不仅是营养流失 ， 而且绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐 ， 损害人体健康 。
