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一、哪个更贵相比之下 ， 绿豆芽的价格要比黄豆芽低一些 。不过价格差距并不大 ， 每斤也就差0.2-0.5元左右 。不过 ， 黄豆的价格则要比绿豆的低一倍左右 ， 黄豆每斤大约2-3元 ， 而绿豆每斤却要4-5元 。
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二、为什么有差价虽然黄豆的价格比较低 ， 不过它的豆芽含水量也比较很低 ， 所以每斤黄豆发出来的豆芽就比较轻 。一般1斤黄豆只能出6斤左右的豆芽 。反观绿豆 ， 虽然它价格更高 ， 不过它豆芽的含水量很高 ， 所以比较重 。一般1斤绿豆能够出9-12斤的豆芽 ， 在南方的一些地区 ， 甚至能出15斤以上 。所以相比之下 ， 绿豆芽要便宜一些 。
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三、怎么区别1、颜色：这是最为直观的一条区别 。因为黄豆芽是由黄豆发出来的 ， 所以它的豆瓣都是黄色的 。而绿豆芽是由绿豆发出来的 ， 它的豆瓣都是绿色的 。从这一点上可以直观的将二者区别开来 。
【绿豆芽和黄豆芽哪个贵，怎么区别】2、根茎：黄豆芽的根部 ， 更加粗一些 ， 而绿豆芽的根部更加细一些 。
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