粥是历来的传统饮食，如今粥成为一种流行的养生膳食 。粥可以去火败毒，搭配不同的食材能够有特殊的作用，今天推荐的咸猪骨花生粥可以有助于身体元气恢复，祛湿润燥的同时滋润肌肤 。下面来看看咸猪骨花生粥的做法 。
文章插图
咸猪骨花生粥的做法【咸猪骨花生粥如何做 咸猪骨花生粥的材料和做法】一、咸猪骨花生粥的用料
咸猪骨花生粥准备四百克猪骨，菜干和花生大约五十克，大米一百克，薏米二十克，果皮和生姜若干，盐少许即可 。
二、咸猪骨花生粥的做法
第一步：猪骨首先用盐反复将表面搓匀之后要放在冰箱的冷鲜柜中腌制至少一个晚上 。
第二步：将腌制一整个晚上的猪骨用清水烧开后汆汤下 。
第三步：将菜干泡发后切段，之后将花生，薏米和大米一起浸泡大约一个小时 。
第四步：将腌制和浸泡过的材料放入瓦罐中，倒入适量的水开始煲粥 。
第五步：粥煲出粘稠度后就稍稍放些盐调味即可 。
三、咸猪骨花生粥的小贴士
大米要提前浸泡才能煮，这样粥更加软绵口感爽滑，如果为了调节粥的口感和营养可以在放些山药和胡萝卜进去 。猪骨以及用盐提前腌制过，所以粥中的盐就不要放太多了，因为粥不比喝汤，咸了是不好的 。
推荐阅读
- 地瓜花生粥如何做 地瓜花生粥的材料和做法步骤教程
- 骨头汤怎么熬白
- 猪蹄花生粥的材料和做法步骤
- 煮花生需要放什么调料?
- 熟排骨在冰箱能放多久
- 一生一世美人骨文幸临死前的话什么意思
- 炖排骨放什么调料比较香
- 水煮花生怎么保存时间长
- 毛相思子是什么，与鸡骨草区别有哪些
- 芝麻花生红糖馅的做法