山竹石斛生鱼汤做法步骤
相信大家一看到山竹石斛生鱼汤就有种想流口水的感觉吧 ， 下面让小编来给大家具体介绍一下这种食物 。
文章插图
山竹石斛生鱼汤材料
【山竹石斛生鱼汤做法步骤】主料：瘦猪肉160克 ， 黑鱼400克 ，
辅料：玉竹40克 ， 山药(干)20克 ， 石斛12克 ，
调料：盐4克
山竹石斛生鱼汤的做法1.生鱼去鱼鳞、鳃 ， 用水冲洗 ， 抹干 。
2.用姜下油锅煎至微黄 。
3.淮山 ， 玉竹和霍山石斛用水洗净 。
4.淮山 ， 玉竹切片 。
5.瘦猪肉和陈皮用水洗净 。
6.加水于瓦煲内 ， 煲至水滚 。
7.放入全部材料 ， 候水滚起 。
8.用中火煲3小时 。
9.入细盐调味 ， 即可饮用 。
做山竹石斛生鱼汤的小诀窍健康提示：
1.此汤健脾开胃 ， 生津解渴 。
2.此汤补而不燥 ， 润而不腻 ， 适合一家大小饮用 。对糖尿病有食疗作用 。
3.如患上肝硬化病 ， 肝区有轻度的胀痛和不适 ， 日渐消瘦 ， 精神疲乏 ， 食欲不振 ， 齿龈出血 ， 可用此汤佐膳 。
4.感冒初起的人 ， 不宜饮用 。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟 ， 不可与碱性药物同服 。
石斛：本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用 。
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