宁夏的特色食物有哪些 宁夏的特色食物有什么
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1、宁夏烤全羊：烤羊原材料是经过严格筛选的宁夏滩羊 ， 烤羊用的是果木 ， 羊肉事先不腌制 ， 烤制过程中慢慢加入酱料 ， 多次翻转烘烤 ， 烤出来的羊肉外表金黄油亮、香脆可口 ， 内部绵软鲜嫩、烂而不散 ， 整体酥脆香嫩、肥而不腻 。吃烤全羊 ， 既能让你吃到烧烤的焦脆料香 ， 又能让你品味食材本味 ， 连皮带肉一口下去就是人生圆满 。
2、宁夏清炖土鸡：曾几何时 ， 中宁枣园清炖土鸡闻名宁夏 ， 是很多南来北往的路人最佳的选择 ， 每次清炖土鸡 ， 蒸汽缭绕中 ， 炉子上的汤锅发出轻微的“咕噜”声 ， 虽未揭锅 ， 已是满屋的香味 ， 鲜美的鸡汤 ， 再配以粉条面筋 ， 再撒上葱花枸杞 ， 肉质细腻的土鸡非常有嚼劲 ， 而吸饱了汤汁的面筋最得我心！
3、黄渠桥爆炒羊羔肉：黄渠桥爆炒羊羔肉是宁夏平罗的美食代表 ， 就让我来念叨念叨 ， 希望有机会去 。取15-20斤的本地羔羊肉 ， 洗净切3厘米见方的块儿 ， 配以就地取材的粉条、辛香料（特别是胡麻油）烹饪而出 ， 羊油熬制的辣椒 ， 尤其是那色泽 ， 对湖南、四川和我们江西人来说就一个字爽！
4、玫瑰八宝茶：玫瑰八宝茶是宁夏当地的特色美食 ， 小编我没吃过 ， 想来一定很好吃 ， 又甜又香 。里面加入了枸杞、红枣、沙枣、芝麻、核桃、葡萄干、茉莉花、玫瑰花以及带壳桂圆 ， 冲泡八宝茶可要费一些时间 ， 因为里面东西多 ， 杯子要大 ， 水要热才能泡开 ， 再往茶中加入玫瑰酱 ， 味道好极了！
5、辣糊糊：辣糊糊是宁夏地区的特色美食 ， 也是一种火锅 ， 只不过汤底是这种像芝麻酱加辣椒加孜然的感觉 ， 强烈推荐大家尝一尝 ， 吃法多样 ， 做法简单 ， 可做蘸料、火锅底料、拌制凉菜 ， 地道宁夏味、无任何添加剂 ， 喜欢怎么吃就怎么吃 ， 一包辣糊糊干料 ， 就能给你一顿美味佳肴 。
6、蒿子面：蒿子面是宁夏地区的特色美食 ， 蒿子面其实是蒿籽面 ， 顾名思义是将蒿籽加入面中手工制作而成 ， 新鲜蒿子碾碎后和面粉结合 ， 面条嚼劲十足 ， 臊子有肉有菜 。一勺酸汤 ， 几粒枸杞 ， 中宁蒿子面是家常美味 ， 也是人生百味 。
【宁夏的特色食物有哪些 宁夏的特色食物有什么】
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