有哪些南方的食物特产 南方的食物特产介绍
【有哪些南方的食物特产 南方的食物特产介绍】
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1、白菜干：农家自晒白菜干 ， 用新鲜大白菜（客家话矮脚白）晾晒的 ， 所以特别鲜味 。白菜干 ， 菜身干硬、结实 ， 菜头呈乳白色 ， 菜叶深绿色 ， 嫩脆 ， 还带有甜味 ， 是家庭靓汤的上好材料 。
2、豆角干：农家自晒豆角干 ， 天然晒干绿色食品 ， 精选特嫩无老头最好品质的农家豆角煮熟、晒干后而成 。最好吃的做法就是和肉一起了 ， 干豆角煮腊肉 ， 干豆角炖五花肉 ， 很是下饭 。
3、常见的还有萝卜干、茄子干、南瓜干、笋干等等 ， 都是农家人在自家菜园子种的菜 ， 安全放心 。
4、红薯干：说起红薯干 ， 这种纯手工制作的红薯干保留着自然的色泽和品质 ， 颜色黄中透红 ， 味道清香甜美 ， 质地松软耐嚼 。又甜又有嚼劲 。
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