白茶比乌龙茶健康比绿茶营养

你是否听说过“白茶”呢？听说白茶比乌龙茶健康比绿茶营养呢！我们一起来看看吧！

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什么是白茶？
所谓白茶，是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫“白茶” 。
【白茶比乌龙茶健康比绿茶营养】

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白茶比乌龙茶健康比绿茶营养的原因：
1、白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。
白茶把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%~30%程度的发酵，不经过任何炒青或揉捻动作，便直接晒干或烘干制作而成的。
2、由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。

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白茶中的茶多酚：
专家指出：和绿茶、乌龙茶相比，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

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夏天喝白茶少中暑：
1、夏天经常喝白茶的人，很少中暑，专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。
2、白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人员把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上。
实验证明，混合有白茶的牙膏，杀菌能力显着增强，因此，他认为，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
通过以上对白茶的知识了解，我们可以知道，白茶比乌龙茶健康比绿茶营养，这和白茶的制作工艺，以及茶多酚、活性酶有关。