香葱肉松面包
这款香葱肉松面包是一款咸味排包 ， 烤好是满屋的葱香 ， 撕开里面是满满的肉松 ， 上面还有芝麻 ， 真的太好吃了 。而且这款面包方子真的特别的好 ， 面包放几天都松软没问题的 ， 赶紧一起分享吧 。
材料：面包用小麦粉300克、淡奶油90克、牛奶130克、糖35克、盐3克、酵母3克、黄油25克
辅料：肉松、香葱、白芝麻、色拉酱
烘焙模具：学厨黑色8寸不沾蛋糕盘
烘焙时间：180度中层15分钟左右
香葱肉松排包的做法：1、除黄油外 ， 所有材料放入面包桶内合面
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2、揉到扩展阶段(面团能稍微撑开边缘比较粗糙模样)加入黄油继续揉到能拉出膜状态
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3、进行发酵至2倍以上
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4、分成85克一份松弛10分钟
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5、然后擀成长条放上适量的肉丝挤上色拉酱
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6、卷起成长条状、放在温暖湿润环境进行二次发酵 ， 大约30分钟就差不多了
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7、刷蛋液 ， 撒香葱颗粒 ， 最后撒上熟白芝麻
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8、放入预热好的烤箱 ， 180度15分钟左右
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成品图：
【香葱肉松面包】
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香葱肉松排包制作技巧：1、面包烤好放凉后就可以包起来避免水分流失 。
2、各家面粉吸水性不同 ， 请事先预留10克观察增减 。
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