山莓跟黑莓一样吗?山莓和黑莓的区别

山莓的果实分为红色和黑色,黑色果实往往会被人误以为是黑莓 。山莓跟黑莓一样吗?其实山莓跟黑莓的区别还是蛮大的 。
山莓跟黑莓一样吗山莓跟黑莓区别还是蛮大的 。
【山莓跟黑莓一样吗?山莓和黑莓的区别】山莓又名树莓,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛 。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处
山莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效
山莓具有空心、粒大、色红、香甜、茎上带刺等特征,是落叶灌木,一般在海拔300米至1500米的向阳坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长 。浙江、福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引,有醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、醉酒、丹毒等 。
黑莓
美国黑莓为藤蔓植物,类似于葡萄,需进行搭架栽培 。结果成穗状,也类似于葡萄 。果实为聚合果,果型为长球型或圆柱形,幼果绿色,后转红,完熟时为深紫黑色 。
黑莓果含有丰富的铁和维生素C,可鲜食,也可做蜜饯、果酱和果子冻,或做馅饼

山莓跟黑莓一样吗?山莓和黑莓的区别

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黑莓贵还是山莓贵我们这边山莓倒是很多,现在上山一抓一大把,所以还真是没去买过,嘴馋了就上山摘点 。
黑莓一般北美卖的多,然后价格我觉得有点贵6盎司3刀 一斤大概56RMB - -我这边是这样的 。
山莓跟黑莓一样吗?山莓和黑莓的区别

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山莓跟黑莓的区别:果实
黑莓和树莓(Raspberry)分别属于蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属(Idaeobatus),两者的主要区别在于果实成熟时,黑莓果实与花托不分离,形成实心的聚合果,而树莓的果实则与花托分离,形成空心的聚合果 。
营养成分
树莓,又名山莓,系蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木,此水果中含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣化酸等抗癌物质,其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最 。在美国,红树莓被视为癌症克星,人们赞誉它为"红宝石" 。
而黑莓的营养成分更丰富,富含人体所需的多种氨基酸;还含有其他果树罕见的晒元素 。
功效与作用
树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症 。叶性微苦,具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用,主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症,在湖南湘西地区,群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻 。
而黑莓是十大健康水果之一,具有降血脂,抗癌,增强抵抗力等功效 。

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