丰收季暖汤煲
天微凉，最愉悦的事情莫过于煲一锅暖暖的靓汤，加入各种喜欢的应季食材，其它的交给时光，用微火慢慢炖熟，最好用砂锅来炖味道更香，在那个阳光明媚的午后来一碗丰收季养生汤在舒服不过了 。
丰收季暖汤煲的做法： 1、鸡肉洗净、切块、焯水;
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2、山药去皮、切菱形块;
3、薏仁米洗净、浸泡12个小时;
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4、鸡腿菇洗净;
5、枣洗净;
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6、玉米洗净，切段;
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7、砂锅内加入开水、鸡腿，水煮沸后撇去浮沫，加入其它配料，小火炖制90分钟，加入少许盐即可 。
成品图：
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丰收季暖汤煲制作技巧： 1、鸡肉最好选择农家土鸡，大棒骨也可;
2、 配料也可加入枸杞、桂圆等食材;
【丰收季暖汤煲】 3、鸡肉焯水后捞出，再过两次热水，汤质口感更好;
4、鸡腿菇可用香菇、口蘑代替;
5、煲汤的水一次加够，炖制过程中不要再加 。
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