肉类家常菜谱_生活百科

【肉类家常菜谱】猪骨煲
准备：小铁锅，猪骨一斤，蚝油，油，盐
先用蚝油，盐，油，腌猪骨15分钟，蚝油和盐的量按自己的口味下。
15分钟后，往锅里下大概两个饭碗的水，刚好泡过猪骨就行了。然后开最大火，烧开后就调为慢火，再等30分钟就可以。
注意：1、慢火的火力自己灵活调整，最好在30分钟内，锅里的水刚烧干，这时骨头就最入味了。
2、这是我自己做的图，用电磁炉和煤气炉都可以做。
3、最好用小锅，这样不用放太多的水，比较容易烧干。大锅不入味。

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番茄炒蛋的做法（最受欢迎家常菜）材料：中等个头的番茄......2个鸡蛋......2个盐......少许白糖......少许做法在图片上：图1图2番茄炒蛋干煸土豆丝干煸土豆丝的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，干煸土豆丝口味属于家常味，做法属干炒类，但怎么做干煸土豆丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道干煸土豆丝吧~~原料：土豆半斤、干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。赶快试试吧，做一道属于你的干煸土豆丝。韭菜芯炒香干的做法材料：香干、韭菜芯、盐、油、鸡粉做法： 1、香干切段、韭菜芯切段 2、下油热锅，倒入香干、韭菜芯翻炒至断生，撒点水花，加食盐，鸡粉，继续翻炒约1分钟即可。干煸豆角：材料及制作 1．将豆角去筋，洗净，滤干水分。2．葱、姜、蒜切成末。3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即可。附注：干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了。干煸香菇片的做法材料：香菇、蒜末、鸡精、盐做法：１、香菇洗净切丝、蒜蓉少许备用。２、炒锅放火上，油到五成热时，放入蒜茸炒香。３、然后加入香菇丝煸炒，到香菇变软、出香后加入盐、鸡精调味即可。家常青椒肉丝梅子肉150克、青椒4只、红椒1只、小葱2根、姜3克、蒜3瓣。A料：植物油1小勺、老抽1/2小勺、蚝油1又1/2大勺、生抽1大勺、料酒2大勺、鸡精少量、淀粉水40ML 。B料：植物油、生抽1小勺、盐、鸡精、淀粉水少量。图1：青红椒洗净切丝。图2：将梅子肉切成丝，加入A料拌匀腌制10分钟左右。图3：将蒜切碎，小葱切短段，姜切丝。图4：锅入油烧热，加入肉丝快速翻炒至断生盛出。图5：锅留底油，加入葱、姜、蒜炒香，加入青红椒丝、生抽、盐大火翻炒2分钟左右。图6：加入肉丝、鸡精再翻炒片刻，出锅前勾些芡即可。梅子肉属于猪肉中非常嫩的一种，非常适合拿来炒着吃哟，炒出来非常嫩滑的感觉呢。在腌制肉时加入一些油脂，可以使肉更滑，而且粘锅的情况也会改善许多。炒肉丝的时候时间不要长，炒长的就老了，口感就不嫩滑了呵呵！糖醋小排材料：猪仔排骨1斤冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量做法：1，猪排骨剁成5厘米长的段（可让肉档人员完成），放沸水中汆去血水5，锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄（用大火，时间不要太长以免肉质发硬）6，锅中留底油，将冰糖放入熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟麻婆豆腐详细图解做法1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！
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瘦脸
1、运动法
运动也可瘦脸！运动减肥的效果是全方位的，如果你的脸真的"肿"了，剧烈运动后的大量排汗，可有助于水分迅速排出体外。
2、饮食法
平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等。如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖，就请拒绝口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。
3、沐浴法
我们都知道高温沐浴是瘦身好方法，同样高温沐浴也可以瘦脸。你可以每天在38℃的水温中坐在浴缸里沐浴，水深达心窝处，并配合瘦脸霜按摩面部，浸浴时间以20分钟为宜。
4、洗脸
改变平常洗脸的方式，用温水冷水交互洗脸，来促进血液循环及新陈代谢。
5、勺子瘦脸法
在小钢勺的勺心和勺背涂上一些橄榄油，反复用勺心勺背按着脸的轮廓抹，即能得到你想要的脸型〔何洁也是用这个办法的哦！
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驴肉炖太监的鞭

肉类家常菜谱

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