【创新粤菜】伍斯特茄味米卷

【【创新粤菜】伍斯特茄味米卷】

文章插图
材料：原料：
阿拉斯加蟹腿肉100克，越南春卷皮2张，苦菊、生菜丝各30克，牛油果半个（切条）。
调料：
盐1克，番茄酱50克， ?种?20克。
制作：1、将番茄酱和?种?调制成汁酱，备用。
2、用蒸软的越南春卷皮，把所有原料裹紧后，斜刀一切二，即可装盘跟汁上菜。