大蒜是一种很常见的一种食物，主要是用来作调味料的，现在我们就一起来看看吃大都有哪些好处和坏处吧 。
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吃大蒜的好处和坏处1.吃大蒜的好处
1）大蒜是一种常见的食物，营养价值很高，含有大量的氨基酸、肽类、甙类、酶类 。同时大蒜会进入到人体的血液里，这样就会形成一种叫大蒜素的物拍击 ，这些是有很好的杀菌作用的 。
2）大蒜可以治疗一些流感病毒等 。同时蒜素也可以和维生素B1结合，这样就可以产生蒜硫胺素，这样就可以很好地消除疲劳了，这样也可以增强体力的奇效 。
3）大蒜也可以大大地提高人体精子的活力，也可以促进新陈代谢，也可以降低胆固醇的含量，也可以降血压、降血糖的作用，对于高血压人群和高血脂、动脉硬化糖等病人是有好处的 。
4）大蒜可促进人体的皮肤血液循环，这样就可以去除皮肤的一些角质，可以软化皮肤的作用，也可以很好地增强人体的肤弱弹性 。
5）大蒜含有一种辛辣气味，可以大大地增加了菜的风味，可以提高人们的食欲，也可以很好地防止肿瘤转移大蒜还富含有一些硒物质，这些物质是可以起到抗癌作用的 。
【大蒜的好处和坏处】2.吃大蒜的坏处
大蒜吃完后会有一种味道久久散不去 。
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