奶酪香肠包
奶酪香肠包制作时先把面团发至2倍大，然后松驰15分钟在做面包的口感会更加柔和，放入烤箱要用180度烘烤18分钟左右即可 。
面团材料：高粉230克、小麦胚芽10克、酵母3克、细砂糖25克、牛奶130克、鸡蛋20克、玉米油23克、盐1克
馅料：泡菜香肠2条、高熔点切达奶酪适量 。
奶酪香肠包的做法： 1、面团材料全部混合揉至扩展阶段后滚圆，室温发酵 。
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2、发酵至2倍大 。
3、发酵后的面团轻揉排气后分成8分，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟 。
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4、松驰好的面团擀开成长条形 。
5、放上切成小段的香肠和奶酪 。
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6、从一端开始卷起，收口捏紧 。
7、全部做好放进模具内 。
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8、放进烤箱，加一盆热水进行二次发酵，发酵好的面团表面刷上全蛋液，再撒少许小麦胚芽装饰 。
9、送进预热好的烤箱中层，180度烤18分钟 。
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10、烤好后取出放凉脱模即可 。
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成品图：
【奶酪香肠包】
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