药食同源天麻
天麻润而不燥 ， 主入肝经 ， 长于平肝息风 ， 凡肝风内动、头目眩晕之症 ， 不论虚实 ， 均为要药 。?
食品可用作药膳 。
新鲜天麻不仅是食材 ， 也是滋补品 。
烹制方法：将天麻浸软 ， 切成薄片 ， 与粳米加水煮粥 ， 调入竹沥、白糖即成 。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用 。
功能：平肝息风 ， 清热化痰 。
适应范围：适用于肝风痰热的痫症（发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒 ， 发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎 ， 移时渐苏 ， 醒后一如常人） 。
你好！
目前新鲜天麻是作为药食同源的传统滋补品和农产品在售卖 ， 新鲜天麻不仅是食材 ， 也是滋补品 。
而传统的天麻干果既作为名贵的中药材 ， 也作为药食同源的传统滋补品来销售 。
而深加工以后的天麻饮料、天麻酒、天麻蜂蜜等就是作为食品有QS证书可以售卖的 。
但是云南省昭通市正在上报一项天麻作为新食品能源在做项目申报 ， 审核通过以后 ， 新鲜的天麻就可以作为食品了 ， 所以目前来说 ， 天麻是处于这样的的一个局面 。
如有疑问 ， 请追问 。
天麻是食药同源的
