药食两用真菌

广义的真菌包括中医药中的大型真菌及产抗菌素真菌 , 狭义的真菌仅指子实体或菌丝体直接食用或作药用的真菌 , 这一类真菌常为大型真菌 。即蘑菇 , 真菌是生物界中的很大的一个类群 , 原属植物界 , 现在已把它单独列为一界 , 即真菌界 。
药用真菌——可以作为药物治疗疾病 , 具有药用价值的一类真菌 。
食用菌——可供人类食用的大型真菌
药、食两用菌——既有食物的营养作用 , 又具有药物治疗的双重作用的真菌

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