怎样晒干辣椒又红又亮

【怎样晒干辣椒又红又亮】

怎样晒干辣椒又红又亮

文章插图
1、将挑选好的辣椒,洗干净 。
2、用针和线把辣椒穿起来 。
3、在中午阳光不能直射处晾晒(不可在强光下曝晒,否则会将辣椒晒伤,引起褪色) 。
4、晒至八成干时就会变得又红又亮 。
5、将晒好的干辣椒放置在干燥通风的地方保存即可 。
辣椒:
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲 。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色 。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣 。种子扁肾形,淡黄色 。

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