喝红酒有先后顺序吗
1、准备喝红酒:红酒平放着储放 ， 软木塞浸泡日久会分解、产生木屑 。饮用前一天要直立 ， 让木屑沉淀到瓶底 。注意看 ， 红酒的瓶底向中间凸起 ， 这设计不是为了好拿酒瓶 ， 而是要让木屑沈淀到凹沟 。
2、试酒:先看酒的成色 。为了正确观察 ， 把杯子放在白色背景的前方 ， 微微向外倾斜酒杯 。
3、闻酒:杯口整个罩住鼻孔深呼吸 。高级的红酒闻起来味道很厚 ， 让人感觉它很浓很复杂 。鼻子的灵敏度远远超过舌头 。
4、倒酒:让酒标的正面朝上向外 。年代老的酒 ， 瓶底一定有木屑 。因此倒酒时要小心 ， 除了不可晃动酒瓶 ， 倒到最后 ， 还要留一点在瓶的肩部 。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒 ， 是不正确的 。
5、醒酒:用食指中指夹住杯脚 ， 整个手掌平贴杯底 ， 将杯底压在桌面如同磨墨般地旋转 ， 要小力一点 ， 不要让酒洒出杯口 。
【喝红酒有先后顺序吗】6、品酒:每次品之前 ， 先晃动酒杯 ， 再用鼻子深吸一下 ， 然后浅尝一口 ， 让酒液在口腔保留一段时间 ， 之后才咽下去 。
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