选购奶粉时应当注意以下几个问题：
1.要注意该产品是否标有“QS”食品安全市场准入标志 。
2.要根据消费人群需求的不同选择不同的产品 。比如：中老年人不宜选用婴幼儿配方奶粉，反之亦然 。
【奶粉选购注意事项】3.要注意选择知名生产企业的知名品牌产品，选购时要仔细看清楚产品标识、价位等重要信息 。通常，如果某种婴幼儿奶粉的价格低于9元/袋（一般为400g/袋产品），这种奶粉很可能是劣质奶粉，不应购买 。
4.消费者应仔细观察产品的粗细度等外观性能，如发现产品粒度较大，拿捏时发出很大的“沙沙沙”的声响，这种奶粉很可能是劣质奶粉，也不应购买 。
5.注意选购在保质期内的奶粉 。千万不要食用过期奶粉 。
6.奶粉的贮存条件也要引起消费者注意，通常情况应在通风、干燥条件下保存 。开袋后的奶粉存放于冷藏箱中并不能保证奶粉不变质，甚至会加速奶粉的变质 。因为冰箱是密闭、低温、潮湿的小环境，而奶粉是极容易吸潮的，奶粉在冰箱中长期保存时，极容易受潮、结块、变质、影响饮用效果 。为此建议在开袋后最好用细绳把口扎紧，放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方保存 。
7.注意奶粉在饮用时的气味，如有异味及很浓的香精气味奶粉，一定要及时停止饮用，因为奶粉是易腐食品，其变质成分复杂，稍有不慎极容易发生质量问题和中毒事故；劣质的奶粉溶解性能极差，甚至分层；加入棕榈油的奶粉在溶解过程中有块状不溶物 。纯正的奶香气味是优质奶粉的重要特征 。
由于奶粉是由鲜奶加工而成，它保留了鲜奶的主要营养成分，也就是说，奶粉中同样富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷等矿物质及维生素A1、B1、C、D、E等各种维生素，并且由于各奶粉生产厂家根据不同年龄段人群营养健康的需要，设计了不同的奶粉如：婴幼儿奶粉、中老年奶粉、孕妇奶粉等，饮用这些特殊设计的奶粉比直接饮用鲜牛奶（或鲜羊奶）营养摄入更有效 。再加上其保存、携带、运输等方面的优势，奶粉已逐渐成为人们日常生活中不可缺少的乳制品 。如能每日早、晚饮用鲜奶或冲饮奶粉一定会终身受益，但饮用鲜奶或奶粉的方法显然非常重要，例如早上饮奶务必要佐以面包、饼干之类干粮，以利消化吸收，晚间饮奶应注意少放或不放糖等 。
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