筠连红茶产地在哪里

筠连红茶,四川省宜宾市筠连县特产,中国国家地理标志产品 。筠连红茶具有“外形秀丽,毫锋显露;色泽乌润,香高味醇(橘糖香),汤色红艳,叶底红匀”的独特风格 。筠连红茶产地在哪里?1、产地区域?筠连红茶产地范围为四川省宜宾市筠连县现辖行政区域 。?2、产地环境?四川是中国茶树发源地之一,筠连位于四川盆地南缘,云贵高原北麓川滇结合部 。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长 。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土,一般地势较高,伏旱影响不大,最宜发展红茶生产 。筠连地方群体品种“早白尖”,最适制作红茶 。3、生产情况?2017年筠连县茶园总面积达20.78万亩,茶叶总产量13858吨,茶叶综合产值21.71亿元,筠连县农民人均茶叶收入1503元,较2016年增收335元 。筠连县有茶农4.78万户,茶叶专合社26个,其中国家级示范合作社1个,省级示范合作社1个;拥有茶叶初精制加工企业69个,其中省级龙头企业3个,市级龙头企业4个,县级龙头企业4个 。筠连红茶经评估区域品牌价值达7.66亿元 。?筠连红茶产品特点?1、制作特点?“鲜、适、快、冷”,即:鲜叶要鲜,发酵要适度,高温毛火,快速毛火,快速冷却,冷要冷过心,摊放摊得凉;足火时间长,忌快速干燥,影响茶香味,甚至造成“外干内湿”的假干 。筠连红茶制作最讲究火功,毛火的锅温普遍较高,足火时间偏长,也是温度之积累,亦属高温,这与形成其“浓强鲜”品质有着密切关系 。2、品质特点?筠连红茶具有香气高锐持久,滋味浓郁鲜醇、汤色红艳明亮、叶底嫩匀,外形条索紧细挺秀有尖锋、亳茸显露、色泽乌润、形状匀齐、净度良好的特色 。?3、主要功效?筠连红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、止泻、抗菌、增强免疫等功效,红茶有助于肠胃消化,能促进食欲,有强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压,预防蛀牙与食物中毒等 。筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年 。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的,其品质在国际茶叶市场上与“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美,成为中国三大高香工夫红茶之一 。

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