中国人爱茶，英国人也爱茶，虽然茶的起源都是来自咱们中国，但大家会发现，中国的茶和英国的茶差别很大，下面来了解下英国红茶的分类！英国红茶分类?英国红茶是英式下午茶的一个很重要的组成部分，其原料基本取自印度、尼泊尔、锡兰，然后英国人根据自己的口味排列组合一下，形成了独具特色的英式红茶系列 。?1、阿萨姆（Assam）?听到这个名字大家一定不陌生，早在国内就听过如雷贯耳的“阿萨姆奶茶”吧 。没错，阿萨姆的确是一种非常非常适合做奶茶的茶叶呢 。阿萨姆茶是碎茶，加上阿萨姆本属烈茶，若单独喝起来会有淡淡的涩味，口感很一般 。然而鲜奶却能很好地去除阿萨姆天然的涩味并且激发出它的茶香，使阿萨姆的味道更加浓郁 。?另外，建议小伙伴们在早餐时分饮用阿萨姆茶，由于阿萨姆茶性偏烈，早餐喝一喝精神一上午，要是半夜喝一喝，会让小伙伴们晚上睡不着，白天睡得香啦！2、伯爵茶（EarlGrey）?这是一款和中国颇有渊源的英式茶 。传说中，伯爵茶源于一位清朝官员对格雷伯爵的赠礼 。因此，这款茶当属是由我们中国的茶——武夷山红茶为原料，加入佛手桔调制而成 。因此，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分的迷人，一度风靡欧洲的上流社会 。缺点是茶色清淡，不经久泡，往往一杯后加水就没什么香气了 。这款颇具贵族傲娇范儿的伯爵茶，极力推荐给具有御姐女王气质的‘顾里’们多多品尝 。3、仕女茶（LadyGrey）?和伯爵茶一样，仕女茶也在中国红茶的基础上加入佛手柑精油（浓度较伯爵茶低些） 。另外，仕女红茶中含有柠檬、苦橙和橘子皮精油 。因此仕女红茶没有伯爵茶中的辛辣味 。适合喜清淡爱果香的妹纸饮用 。?4、锡兰茶（Ceylon）?锡兰茶（Ceylon）是一种汤色鲜红，滋味柔和，因为带有特殊的花香味，因此不像阿萨姆茶那样的涩口 。锡兰茶一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和锡兰幼茶的组合 。英国的茶文化虽然比不上我们的博大精深，但也在英国文化中占着举足轻重的一部分 。除去上述事儿君介绍的在英式下午茶占主要地位的茶种，英国还拥有着近百种不同的下午茶 。建议小伙伴们多尝多试，借鉴这篇指南，找到属于自己的那杯茶！
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