茶道茶具知识介绍
用什么茶具来泡茶对于一些东茶道的朋友来说关系挺大的哦 ， 下面一起来了解一下 。
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茶具 现代人所说的“茶具" 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。但是古代“茶具"的概念似乎指更大的范围 。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。"其中“茶坞"是指种茶的凹地 。“茶人"指采茶者 ， 如《茶经》说：“茶人负以(茶具)采茶也 。"
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。中国的茶具 ， 种类繁多 ， 造型优美 ， 除实用价值外 ， 也有颇高的艺术价值 ， 因而驰名中外 ， 为历代茶爱好者青睐 。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类 。
茶道 我国茶友们通常都以直接热水冲泡为主 ， 不同于西方则更多以红茶搭配牛奶、白兰地等 ， 所以我国的饮茶习惯主要有三个过程：
1.准备热水 ， 可当场烧煮 ， 也可用保温瓶贮放的;
2.泡茶 ， 从取茶叶、置茶到冲泡完成;
3.品茶 ， 茶汤一离开冲泡容器 ， 即进入品茶过程 。
若以泡茶的过程为主体来进行茶具的分类 ， 泡茶所使用的茶具主要有以下几种：
一、煮水器
水壶(水注)：用来烧开水 。目前使用较多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶 。
茗炉：即用来烧泡茶开水的炉子 。为表演茶艺的需要 ， 现代茶艺馆经常备有一种“茗炉" ， 炉身为陶器 ， 或金属制架 ， 中间放置酒精灯 ， 点燃后 ， 将装好开水的水壶放在“茗炉"上 ， 可保持水温 ， 便于表演 。
【茶道茶具知识介绍】 另外 ， 现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡" ， 它是用电或电磁炉来烧水 ， 加热开水时间较短 ， 非常方便 。
开水壶：是在无需现场煮沸水时使用的 ， 一般同时备有热水瓶贮备沸水 。
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