产后应多吃营养价值高的食品
生完孩子之后为了恢复体力和准备授乳、育儿,应尽量趁早实行正常饮食,多吃营养价值高的食品 。下面的几种食品是不可或缺的饮食 。
1.汤品
面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面 。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养 。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的 。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃 。
2.米粥
小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米 。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素B1,比大米高1.5~3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍 。
另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收 。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等 。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良 。
3.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处 。
鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良 。如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的 。要达到平衡营养的目的,就没有必要吃这么多 。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物,这是不恰当的 。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的营养需要 。
4.牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处 。
产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力 。
5.其他宜进的食物
鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源 。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育成长十分重要 。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品 。
大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含B族维生素、维生素C较丰富,又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素A、C和钙;其他蔬菜及水果能缓和便秘,是维生素C和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源 。
产后正确的进食顺序
产妇在进食的时候,最好按照一定的顺序进行,因为只有这样,才能更好的被人体消化吸收,更有利于产妇身体的恢复 。
正确的进餐顺序应为:汤→青菜→饭→肉,半小时后再进食水果 。
饭前先喝汤 。饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸 。
所以产妇吃饭时忌一边吃饭,一边喝汤,或以汤泡饭或吃过饭后,再来一大碗汤,这样容易阻碍正常消化 。
米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物则需要在胃里停留1~2小时,甚至更长的时间 。所以要在汤后面吃 。
在各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收 。
如果产妇进食时先吃饭菜,再吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果,食物在胃里会搅和在一起 。
【产后应多吃营养价值高的食品】如果饭后马上吃甜食或水果,最大害处就是会中断、阻碍体内的消化过程 。胃内腐烂的食物会被细菌分解,产生气体,形成肠胃疾病 。
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