勐海茶厂小方砖、甲级沱茶知识简介

【勐海茶厂小方砖、甲级沱茶知识简介】 此系列茶品亦使用西双版纳茶菁,以嫩芽为主,较饼茶紧压,有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种,此类茶品烟熏味较少或较淡 。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低,茶面稍微转亮,香气稍提升、口感稍润 。到第8~10年茶菁条索渐明,茶品稍松,清香度持平、口感稍转甜,口感仍带青味 。第12~14年沱茶条索明亮,喉底有陈韵,青味仍明显,有微微花香 。第16~18年沱茶面油亮、条索分明,沱身已松开,汤赭红,口感仍有青味而带花蜜香,汤柔甘甜微涩,咽喉出现较不明显的凉气感 。

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