正山小种 ， 形状细长如眉 ， 间杂金色毫尖；香气幽雅多变 ， 既有传统的果香 ， 又有显著的花香 ， 还有蜜香、花香等韵味 。汤色较淡 ， 金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润 ， 回味悠久 。因为制作工艺麻烦 ， 原料也是比较特殊比较好 ， 算是顶级中的顶级 ， 那可以冲泡几次呢？相关的额解释如下！正山小种红茶能泡三四遍?正山小种第一次冲泡时香气就已经完全发挥出来了 ， 二次冲泡后香气已经散发了不少 ， 到了三四次时香气就会随着时间的流逝慢慢消失了很多 。?对待喝茶有讲究的人最好泡三次就好了 ， 如果并不是非常讲究的人倒可以冲泡上五六次也可 ， 茶香还是会有一些的 。?正山小种冲泡方法?1、汤杯?将水烧开 ， 将倒入盖碗和小茶杯中 ， 大约3-5秒后将水倒出 ， 记住必须把水倒干净了 。?2、投茶、醒茶?往温过的碗中投入适量干茶（1包 ， 重约3~4克） ， 盖上盖子后轻摇茶碗 ， 听里面茶叶碰撞碗壁的声音 ， 片刻后打开盖子 ， 可闻到茶叶散发的缕缕馨香 。?3、冲水?往茶碗中注入开水至8分满 ， 1秒钟后倒出茶汤 ， 这个过程要尽量快些 ， 时间不宜太久 ， 并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了 ， 这样做的目的是不影响下一泡的口感 。?4、观汤色、闻茶香?将茶汤倒入依次排开的小茶杯中 ， 观汤色金黄 ， 闻花香袅袅 。?5、品茶?待茶汤冷热适中时即可举杯入口 ， 尤其是高档红茶 ， 需缓缓啜饮 ， 细细品味 ， 领会红茶的真趣 ， 旷心怡神 。正山小种的冲泡水温?正山小种是武夷山非常宝贵的红茶 ， 所以在冲泡的时候对于水温是有要求的 ， 如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了 。一般冲泡正山小种的话 ， 最好使用90度左右的水温即可 。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来 ， 同时水温也不能低于90度 。?正山小种的注水手法?说到泡茶相信大家都会 ， 并且都认为只是把水倒进去就可以了 ， 不过事实并非如此哦 。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的 ， 其的注水手法其实有很多种 。最好就是使用高冲低斟的手法最宜 ， 这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味 。?正山小种的必要中投法?在冲泡正山小种茶的时候 ， 有必要的时候可以进行中投法 。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽 ， 后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶 ， 最后再注入水 ， 注水的手法必须采用高冲低斟法哦 。这样冲泡出来的正山小种 ， 相信会是有着非常清亮的茶汤 。用紫砂壶冲泡正山小种?说到冲泡正山小种的茶具 ， 许多人第一回响会选择紫砂壶 。相干于其他茶具来说 ， 紫砂壶的透气机能好 ， 用紫砂壶沏茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味 。紫砂壶能接收茶汁 ， 壶内壁不刷 ， 泡茶而绝无异味 。紫砂壶历久行使 ， 壶壁积累“茶锈” ， 甚至空壶注入滚水 ， 也会茶香氤氲 ， 这与紫砂壶胎质具有必然的气孔率有关 ， 是紫砂壶独具的品格 ， 也由于这个特点以是许多茶叶喜爱者城市养紫砂壶 ， 紫砂壶行使得越久 ， 壶身光华加倍灼烁照人 ， 气韵温雅 。?用青花瓷冲泡正山小种?青花瓷的汗青源远流长 ， 青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的上好之选 。青花瓷是一种运用自然钴料为色料 ， 在瓷胎上用笔描画纹饰 ， 再聚透明釉 ， 最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后泛起出蓝色 ， 风俗上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白 ， 釉下彩的蓝色彩绘 ， 幽靓苍翠 ， 图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡武夷山正山小种 ， 能使武夷山正山小种的汤色清楚 ， 为之泡红茶之上选 。?用汝瓷冲泡正山小种?用汝瓷茶具来冲泡武夷山正山小种也长短常不错的 。汝窑茶具是一种高等的茶具 ， 好的茶具要搭配得当它的的茶叶才气冲出一壶好茶 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五台甫瓷之一 。名瓷之首 ， 汝窑为魁 。汝窑的工匠 ， 以宝贵的玛瑙入釉 ， 烧成了具有“青如天 ， 面如玉 ， 蝉翼纹 ， 晨星稀 ， 芝麻支钉釉满意”典范特色的汝瓷 ， 配武夷山正山小种为当之无愧的选择 。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中 ， 可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕 。由于红茶具有美容养颜的功能 ， 而汝窑茶具又由于以宝贵的玛瑙为釉 ， 光华奇异 ， 因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱 。?用玻璃茶壶冲泡正山小种?我们可以看到在许多茶叶店中 ， 许多店家会选用玻璃茶具来冲泡正山小种 ， 出格是高等的武夷山正山小种 ， 行使玻璃茶壶 ， 轻易看到武夷山正山小种的茶汤的光华 ， 使红茶武夷山正山小种的美感尽现 。冲泡正山小种红茶合用玻璃壶杯 ， 配上玻璃茶杯 ， 这样全透明的玻璃杯材质 ， 可直接透视冲泡进程 ， 浏览正山小种红茶红艳豁亮的汤色；同时因玻璃无毛细孔的特性 ， 不会汲取红茶特有的花果香味道 ， 更有利于保持正山小种红茶的本味特色 。总之 ， 红茶汤色红亮鲜明 ， 这是因为经过完全发酵 ， 茶叶中的物质已经完全氧化 ， 变成茶黄素、茶红素等物质的缘故 。红茶滋味浓厚鲜爽 ， 醇厚微甜 。红茶也可与牛奶调饮 ， 茶香和奶香可以很好的融合 ， 口感柔嫩顺滑 。
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