去过沿海地区的朋友都吃过花蛤豆腐海带汤 ， 这种汤品不但营养丰富 ， 味道还特别的鲜 ， 多数人吃过以后很难忘记 ， 但是他们对于花蛤豆腐海带汤的材料和做法步骤了解的并不多 ， 回家想自己制作一些 ， 却总也做不好 ， 今天在这里我就把花蛤豆腐海带汤的材料和做法详细写出来 ， 喜欢的朋友可以认真看一看 。
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花蛤豆腐海带汤的材料和做法【花蛤豆腐海带汤的材料和做法】 花蛤豆府海带汤的材料
制作花蛤豆腐海带汤时需要准备一块南豆腐约两百克 ， 海带一百克 ， 蛤蜊三百克 。另外再准备适量的食用盐和食用油以及少量的蒜末就可以 。
花蛤豆腐海带汤的做法步骤
1、把准备好的豆腐切成自己喜欢的块状 ， 把海带洗好以后切成块状 ， 把蛤蜊也用清水洗好 ， 去掉水分备用 。
2、把锅中放入食用油加热以后把蒜末放入炒出香气 ， 再把海带放入翻炒一会 ， 接着加入少量的生抽 ， 然后倒入适量的清水加热烧开 。
3、锅中的汤烧开以后加入适量的食用盐 ， 再把豆腐放入煮制五分钟左右 ， 接着把洗好的蛤蜊放进去接着煮制 ， 煮到锅中的蛤蜊全部张开口以后就可以加入适量的味精进行提味 ， 然后关火出锅装碗 ， 一份香气诱人的花蛤豆腐海带汤也就做好了 。
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