在日常购茶过程中，往往会面临一个问题——怎么挑茶 。其实，只要遵守一定的客观规律，即使在千变万化的白茶市场中也能挑选出心满意足的好茶 。同时，更能从规律中收获属于自己的“辨茶”经验，成为茶中高手！购买白茶注意事项?一、优质白茶具备三原则?它们分别是原产地、原材料、原法加工！好茶三原则即要原产地的原材料要用原法加工 。白茶是有生命的茶，它的灵气离不开物华天宝的原产地环境 。二、优质白茶具备六指标?优质的白茶，其外形、汤色、口感都会给人以美好的体验，那么判断一款好茶有没有标准呢？有的，结合历史经验，再经过后人的总结，我们得出了优质白茶的七佳指标，即色、香、味、形、气、韵、质，下面来看看指标具体是什么标准 。?1、色佳?用优质的白茶冲泡出来的茶汤淡绿清亮，色泽清晰、光泽度明显、润度饱满，而老白茶则呈红褐色 。质量欠佳的白茶汤色泛黄尚亮 。?2、香佳?优质的福鼎白茶毫香浓郁、清鲜纯正、清高持久，质次的则淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气 。?3、味佳?优质的白茶滋味浓厚，清甜醇爽，毫味十足且爽口 。4、形佳?白毫银针茶外形品质以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上以芽瘦小而短、色灰为次 。?白牡丹外形品质以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上，以叶张瘦薄、色灰为次 。?优质贡眉叶张肥嫩、夹带毫芽 。?5、气佳?茶气浓郁纯正，有一种独特的陈香，香气馥郁，香高而持久，茶气充足 。有一种甜爽之味，品质差的白茶则不具备这些优点 。?6、质佳?顾名思义，即原料好 。不管是什么茶、哪一款茶，质量是任何优质茶类的基本保证 。而我们口中出的优质白茶，它的原料首先必须得是属小乔木，中叶，早生种，只不过原料又有古树茶、春茶、夏茶、冬茶之分 。综合以上方法挑选出的白茶，一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶，堪称茶中极品 。再也不被市场中滥竽充数的次等茶叶所累，真正品尝到茶叶的悠香之意 。
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