众所周知 ， 世界上最早的茶是正山小种 ， 也被称之为红茶鼻祖 ， 至今已经有400多年的历史 ， 是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成 。正山小种 ， 又被称为拉普山小种 ， 茶叶是用松针或松柴熏制而成 ， 有着非常浓烈的香味 。因为熏制的原因 ， 茶叶呈灰黑色 ， 但茶汤为深琥珀色 ， 那正山小种特别细是吗？相关的介绍如下！正山小种品种?1、叶茶?传统红碎茶的一种花色 ， 条索紧结匀齐 ， 色泽乌润 ， 内质香气芬芳 ， 汤色红亮 ， 滋味醇厚 ， 叶底红亮多嫩茎；?2、碎茶?外形颗粒重实匀齐 ， 色泽乌润或泛棕 ， 内质香气馥郁 ， 汤色红艳 ， 滋味浓强鲜爽 ， 叶底红匀；?3、片茶?外形全部为木耳形的屑片或皱折角片 ， 色泽乌褐 ， 内质香气尚纯 ， 汤色尚红 ， 滋味尚浓略涩 ， 叶底红匀；?4、末茶?外形全部为砂粒状末 ， 色泽乌黑或灰褐 ， 内质汤色深暗 ， 香低味粗涩 ， 叶底暗红 。采用的原料为保护区内的菜茶 。?5、菜茶?是武夷山最早的品种之一 。其树丛很矮小 ， 枝干较细 。是靠种子播种的有性繁育之品种 。花盛籽多 ， 可供播种 。正山小种风味?正山小种红茶外形条索肥实 。泡水后汤色清澈 ， 色泽乌润 。条索紧结匀齐 。内质香气芬芳 ， 汤色红亮 ， 滋味醇厚 ， 叶底红亮多嫩茎；香气高长带松烟香 ， 滋味醇厚 ， 带有桂圆汤味 ， 加入桂圆汤味 ， 加入牛奶茶香味不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 液色更为绚丽 。其成品茶外形紧结匀整 ， 色泽铁青带褐 ， 较油润 ， 有天然花香 ， 香不强烈 ， 细而含蓄 ， 味醇厚甘爽 ， 喉韵明显 ， 汤色橙黄清明 ， 叶底欠匀净 ， 与其他茶拼配 ， 能提高味感 。成茶品质特别优异 。?正山小种紧结圆直 ， 条索肥壮 。色泽乌润 ， 冲水后汤色艳红 ， 经久耐泡 ， 滋味醇厚 ， 似桂元汤味 ， 气味芬芳浓烈 ， 以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色 。如加入牛奶 ， 茶香不减 ， 形成糖浆状奶茶 ， 甘甜爽口 ， 别具风味 。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配 。?正山小种的原料优越?正山小种 ， 它的茶叶产区来自于福建省武夷山境内 ， 境内环境优美 ， 气候好 ， 拥有丰富的植被；独特的原始森林资源 ， 保证了茶树不会受病虫害的危害 ， 还杜绝了农药的使用；肥沃、深层、疏松的腐殖质 ， 很好的保证了茶叶的养分 ， 叶片肥厚 ， 这些都确保了原料的优越质量 。所以 ， 正山小种的原料采用方面是非常优越的 。正山小种口感醇香?正山小种的制作 ， 是采用松针或松柴去熏制而成的 ， 在气味上有非常清香、浓郁、扑鼻的香味；冲泡后 ， 茶汤色泽为橙黄色 ， 清澈明亮 ， 并且还散发出一股淡淡的 ， 很鲜醇的桂圆香味 ， 独特的花香味 ， 很浓郁 ， 很醇厚 ， 让许多的茶友们都是非常喜爱的 。?一年渐入尾声 ， 闲暇时刻泡上一壶香茶 ， 感受一年的时光渐入佳境 。与至爱亲朋围坐一起 ， 品茗聊天 ， 真是再惬意不过 ， 此时一杯红茶 ， 最是相宜 。?红茶性暖 。静日生香的暖意 ， 养胃养颜 。又能消解秋乏带来的疲惫感 。
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