茶 ， 种类繁多 ， 每个都有不同的效果 ， 不是每个人都饮用茶 。现在是红茶 ， 对于那些谁喜欢喝茶 ， 体质偏寒谁 ， 这是相当不错的选择 。红茶是中国六大茶类之一 ， 属全发酵茶 ， 茶多酚比例最低 ， 有一个红色的汤叶 ， 香高甘醇的特点 ， 那红茶适合用什么紫砂壶泡吗？相关的介绍如下！冲泡红茶的主要器具?瓷质茶壶（盖碗）、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好） ， 赏茶盘或茶荷 ， 茶巾 ， 茶匙、奉茶盘 ， 热水壶及风炉 。?冲泡的水温掌握冲泡正山小种的水温是非常重要的 ， 适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。一般我们选用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡 。?醒茶出水要快 ， 这一泡的浸泡时间不宜超过10秒 ， 5秒内出水为佳 ， 防止正山小种红茶香气产生不良的影响 ， 不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同 ， 通常来说正山小种红茶不适合长时间的浸泡 ， 一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒 ， 后几泡浸泡时间可以略长一些 ， 但也以不要超过60秒为宜 。冲泡红茶要选择一款自带清香的高品质红茶?据统计 ， 全世界大概有400多种红茶 ， 每种又因为产地、山场、工艺、茶人的业力、采摘的时间、存放的环境等因素 ， 差万别 。据说不好的红茶自带苦涩味 ， 一是非生态种植 ， 茶树不好；二是发酵不足或过度 ， 工艺原因；三是加工粗糙 ， 不是看茶做茶 ， 茶人因素；按品牌选茶是一种方法 ， 但是很多较知名的牌 ， 也存在差异 ， 有些假货多 ， 盛名之下 ， 其实难副 ， 有些大品牌的红茶会有传统的松烟味 ， 这个要看个人口味 。?冲泡红茶散务必注意投茶量的掌控?红茶细嫩容易出汤 ， 所以茶量容易偏多 ， 从而增加茶汤的苦涩度 。新手喝茶 ， 量尽量少一些 。茶叶越幼嫩 ， 越紧结 ， 品质越好 ， 越容易出汤出香味 。好茶抓多了就是牛饮 ， 就是暴殄天物 ， 所以开始尽量少些 。如果茶叶中金毫多（金毫就是最嫩的单芽） ， 说明幼嫩 。?红茶冲泡水温主要看茶叶的幼嫩程度?红茶是全发酵类茶 ， 冲泡红茶的水温一般在90°—95°之间 。野生古树红茶 ， 芽叶粗犷耐泡 ， 用沸水冲泡更能出香 。品质优秀的 ， 纯芽类的红茶 ， 85°—90°水温就可以完美出香了 。红茶冲泡时间要顺应出汤规律?热水泡红茶 ， 每一泡的出汤时间 ， 都有规律的 。前三泡控制在3-5秒内出汤 ， 第四五泡增加到7-10秒 ， 第六七泡10-15秒内出汤 。热泡红茶 ， 不用闷泡 ， 红茶已经过揉捻发酵 ， 茶汤可以很快就出味 ， 一闷反而显得太浓了 。?红茶的营养价值?茶叶是富含维生素K的饮品 ， 而且还含维生素C等成分 ， 具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用 ， 对防治心血管疾病十分有利 。?茶中含有氟、茶多酚等成分 ， 饮茶能防龋固齿 。?茶中维生素A、维生素E含量丰富 ， 并含有多种抗癌防衰的微量元素 。它是天然的健美饮料 ， 有助于保持皮肤光洁白嫩 ， 减少皱纹 ， 还能抗氧化、防辐射、提高免疫力 。喝红茶可根据个人喜好 ， 加奶 ， 加蜜 ， 加果汁等茶伴侣 ， 红茶的柔和温润 ， 使得它可以其他原料一起调和 。冲泡奶茶 ， 要先泡好茶 ， 然后再加奶 。
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