试试巧用牙签剥芋头皮

试试巧用牙签剥芋头皮
【试试巧用牙签剥芋头皮】

试试巧用牙签剥芋头皮

文章插图
芋头蒸好后,出锅凉凉;用小刀把芋头的两端切掉,微微看见内瓤即可;把芋头从中间一分为二切开,随后把牙签扎在芋头皮和芋头肉之间,不用扎得很深,慢慢地在其皮和肉之间划一圈,尽量贴近皮的一侧,当芋头皮和肉基本分离后,再用两手轻轻地一挤,半个芋头就被完整地剥出来了,而且手上干干净净,既省时又省力 。

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