清明前后吃什么最养生？来听听老中医怎么说！
【清明前后吃什么最养生？来听听老中医怎么说！】清明前后气温逐渐转暖，但是昼夜温差依旧很大 。再加上杨絮和柳絮纷飞，因此许多人都会感冒咳嗽 。清明前后吃什么最养生？下面编辑段子就带各位去了解一下老中医是怎么说的！
在饮食方面重在养肝补脾，但以平补为原则，不可太过进补 。春应于肝，肝的生理特性就像春天树木生发那样，要舒展、顺达 。若肝脏功能受损则导致周身气血运行紊乱 。而且，中医认为酸味入肝，若春季再摄入过量的酸味，则会造成肝气过旺，反而伤及脾胃，妨碍食物的消化吸收 。甘味入脾，宜补益脾气，脾健又辅助于肝气 。故此时应少吃酸味多吃甘味的食物（不是指多吃糖）以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益 。
性温味甘的食物有：谷类（黑米、糯米、粟米、高粱、燕麦等）；蔬果类（菠菜、香椿、荠菜、扁豆、刀豆、南瓜、核桃、红枣、桂圆、栗子等）；鱼肉类（猪肚、牛肉、鲫鱼、鲈鱼、草鱼、花鲤、黄鳝等） 。人体从这些食物中吸取丰富的营养，可使养肝与健脾相得益彰 。
此外，清明、谷雨期间，许多老年人总感觉到口中发苦，又没有吃任何苦味的东西,连续很多天不能缓解 。此为春应于肝，肝气太旺所致 。《黄帝内经》记载：“肝气热，则胆泄口苦 。”因此，消除口苦需要泻肝胆之火热，可以喝菊花薏苡仁汤：取薏苡仁50克，泡1小时以上，加火煎煮至熟软时，放入干菊花3朵~5朵，再煮5分钟即可 。菊花性微寒,可泻肝火,清胆热；薏苡仁性凉，具有健脾清热的作用 。
针对春季易发的几种疾病，再介绍几个防病的小药方：防治流脑：用大青叶、板蓝根各25克，甘草15克，煎水代茶频饮，连服3天~5天，是预防流脑的良方 。
防治红眼病：用蒲公英9克，野菊花6克，板蓝根9克，黄连3克，煎水，先熏后洗，每日3次~4次，治疗暴发性红眼病效果好 。
防治病毒性肝炎：流行期间可用茵陈、板蓝根、贯众各15克，水煎服，每次服100毫升，每日2次 。
这就是老中医总结的清明前后的养生攻略，不过除了饮食之外，最重要的还是要调整好心态，不要让肝火太旺盛！
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