文章插图
1、掂分量：西柚的个头大 ， 重量重 ， 说明西柚成熟度更高、水分更多、更加甜 。
【西柚怎么挑选才甜】2、看果型：尽量不要选择顶部太尖的 ， 这样的话它的皮会很厚 ， 里面的果肉会比较小 ， 甜度自然也会降低很多 。应该选择底部稍微圆一些 ， 头部与底部到差不多大或者略小于底部 ， 这样果型的西柚相对来说果肉比较饱满 ， 阳光照射会更充足 ， 甜度也会更高 。
3、看表皮颜色：西柚表皮一般是呈淡黄色或者是深黄色 ， 在颜色的选择上选择深黄色 。表皮呈现出深黄色说明这个西柚的阳光照射充足 ， 它的甜度会更高 ， 水分会更多 。
红西柚：
红西柚又名：西柚 ， 葡萄柚等 。芸香科、柑橘属小乔木 ， 枝略披垂 ， 无毛 。红西柚起源于亚洲 ， 是人工种植的树种 ， 是亚热带植物常见水果之一 。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用 ， 后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿 ， 是化妆品、香水的主要原料之一 。在西方 ， 原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚 ， 在中国 ， 该柚是柚与柑的杂交种 ， 称为胡柚 。
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